Nära Måltid - Måltidskoncept för äldreomsorgen i Sigtuna kommun

Undernäring är ett allvarligt problem för många äldre i Sverige. Enligt Socialstyrelsen bedöms 58 procent av de seniorer i kommunernas verksamheter vara i riskzonen för undernäring. Detta var en drivande faktorn bakom Sigtuna kommuns beslut att satsa på att öka kompetensen hos sina medarbetare genom de digitala kunskapslyftet vi ÄTUP. 

Under 2022 var jag projekledare för att utveckla ett måltidskonceptet för kommunen. Detta gjordes i samarbete med Äldreomsorgsförvaltningen och Måltidservice. Flertal åtgärder  introducerades, som bland annat mer proteinrika mellanmål och utökade utbudet av husmanskost. På helgerna serveras nu också förrätt. Dessutom har vi skapat en trivsammare miljö kring matbordet.

Resultatet av insatserna bör minska andelen äldre som är i riskzonen för undernäring.

Lyssna gärna på det här inlägget från Sveriges Radio P4 från 14/12 2022 för att höra mer om måltidskoncept: https://lnkd.in/dcguEnV9